前几天儿子说想吃馄饨，下班后小编就从市场买了点馄饨皮，自己调了馅，赶紧包出来，等第二天早餐时，儿子刚起来，热乎乎的馄饨就出锅了，儿子吃了后直说好吃。这次给孩子做的馄饨馅料，小编在肉馅和莲藕里加了一点点香葱碎提味，非常鲜香味美，忍不住就会多吃一碗。儿子自从吃了这碗馄饨后，早餐就馋这碗小馄饨了，每次一听到名字就馋的流口水，天天嚷着要小编做给他吃，每次做1锅，连汤都能喝个精光。小编也乐得给他做，主要是这馄饨制作简单且营养价值丰富。下面小编就将这馄饨的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

莲藕鲜肉小馄饨

By 牛妈厨房

配料：

藕 1段、馄饨皮 500克、猪肉 500克、酱油 2茶匙、葱油 少许、细盐 1小匙、葱 适量

烹饪步骤：

1.备好所用食材。

2.猪肉用细盐腌制一下，再洗净控水备用。

3.将洗好的猪肉配上香葱入破壁机里。

4.选择点动将肉打成肉蓉。

5.莲藕去皮洗净过水备用。

6.将莲藕同样下破壁机打成莲藕蓉备用。

7.如图就是打好的状态，莲藕我打的微带一点小颗粒。

8.加入少许的酱油细盐及葱油，再将二款蓉拌至上浆。

9.将拌好的肉蓉包在馄饨皮里。

10.如图就是包好的状态，百人千样的馄饨大家不要见笑。

11.锅里加足水加少许的细盐煮开，将包好的馄饨下锅。

12.煮至浮起即可关火。

13.再按个人调一份酱汁，我用到了辣椒油，香醋，酱油，葱花。

14.将煮好的莲藕鲜肉小馄饨连同原汤盛入碗即可。

烹饪小贴士：

1、莲藕应该用破壁机打成微带颗粒状，这样子包在馄饨里口感更好；2、莲藕性寒，常吃具有清热凉血的作用，可用来治疗热性病症；3、莲藕是女性朋友们美容养颜的佳品，它含有丰富的维生素E和C，常吃能够排毒养颜、养胃滋阴；4、莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，进入人体后可与人体内的胆酸盐以及胆固醇和甘油三酯结合，使其排出体外，进而减少人体对脂类的吸收。常吃能够起到健脾止泻、增进食欲以及促进消化的功效；5、莲藕性偏凉，产妇朋友不宜食用。

各位宝宝们平时还会做哪些馅的馄饨呢？

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